L'Unione Regionale Cuochi Umbri ringrazia l'Associazione Provinciale Cuochi Terni e l'Istituto Professionale Alberghiero “L. Coscioni” di Orvieto per la realizzazione dell'evento NIC in School, nel quale il formatore NIC Fabio Mancuso ha spiegato agli alunni e ai professori dell'istituto alberghiero come approcciarsi ai campionati italiani e come leggere e seguire il regolamento.
