La costruzione del piatto. Dal progetto al piatto finale.

Associazioni Provinciale Cuochi Terni
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L'Unione Regionale Cuochi Umbri vi invita a partecipare al corso realizzato dall'Associazione Provinciale Cuochi Terni, in collaborazione con Unilever Food Solution, che si terrà Il 7 Novembre 2019 dalle ore 9.00 presso l'Istituto tecnico economico e professionale Casagrande Cesi di Terni.

Il corso, tenuto dall'Executive Chef dell'azienda Unilever Food Solution Giuseppe Buscicchio, sviluppato in collaborazione con lo chef della Nazionale Italiana Cuochi Pierluca Ardito, avrà a tema le tecniche d'impiattamento per la ristorazione alla carte e per il banqueting.

Per informazioni e prenotazioni:

Carlo Ghista
338 48 04 328 - carlo.ghista@gmail.com

Federico Manzini
339 42 50 380